田舎っぺさん@inakamonn2 は、代々伝わるおばあちゃんの手作りこんにゃくを受け継いだ方。
そこで、私がお婆ちゃんの作るこんにゃくを受け継ごうと思い、数年前から手作りこんにゃくを学び始めました。これから数ヶ月かけてお婆ちゃんこんにゃくの物語を書いていきます。#島根県 #鹿足郡 #津和野町 #日原 #田舎 #自然 #こんにゃく芋 #こんにゃく #手作りこんにゃく
— 田舎っぺ (@inakamonn2) February 3, 2020
こうして伝わってきた手仕事を受け継いでくれている方がいると聞くと、ほっこりして嬉しくなりますね。
こんなに手間をかけて、心のこもった美味しいこんにゃくをもっともっと皆に知ってもらいたい！沢山の方に食べてもらいたい！と思うようになりました😌#さしみこんにゃく #お婆ちゃんこんにゃく #お婆ちゃんの味 #自家製こんにゃく #高津川 #日本一の清流 #農作物
— 田舎っぺ (@inakamonn2) February 9, 2020
ちえりぶのやる気スイッチ
このちえりぶは、みんなの知恵を共有して受け継がれてきたものを途絶えさせずにつなげていきたいという思いをもっていた管理人が、いつかは作ろうと温めていたサイトです。
人生の後半は、人の知恵をつなげていく仕事がしたいと思っていました。
でもそのいつかは、まだずっと先だろうと思っていました。
ところが、ある日ツイッターでたまたま出会った、田舎っぺさんのツイート。（上にツイートを埋め込ませていただきました。）
プロフィールページにはこのように書かれています。
代々伝わるお婆ちゃんの手作りこんにゃくを受け継ぎました😌自然豊かな津和野でとれたこんにゃく芋から作っています！
田舎っぺさんがやる気スイッチを押してくれました。
おばあちゃんのこんにゃくをブログで紹介したい！という思いがむくむくと湧いてきて、その日のうちにこの「ちえりぶ」を立ち上げ！
前からサイトを作ったときには紹介させていただきたいなぁと心の中でひそかに憧れていた方々に直談判。
ツイートや記事、動画や写真の転載の許可をもらいました。
ずっといつか作ろうと思っていたサイトが、そのツイートに心を動かされてついにできました。
ありがとう。田舎っぺさん。
田舎っぺさんの、おばあちゃんの手作りこんにゃくの物語は、「作る」のほうに、少しずつ紹介させていただきますね。
どうぞお楽しみに！
アイキャッチ画像引用：田舎っぺさんツイートhttps://twitter.com/inakamonn2/status/1227461213908590593/photo/1 より
